シダックスフードサービスの全国郷土料理うまいもの紀行～東海北陸編～にて、この度は２回にわたり、三重県と静岡県の郷土料理を提供していただきました。「三重県：四日市トンテキ」「静岡県：わさび漬けポテトサラダ」です。四日市トンテキはお肉が分厚く、大きな口でほおばって召し上がっていました。食べ応え満点なのに歯ごたえは柔らかく、「これは美味しい！」とご利用者さまも大変喜ばれていました。わさび漬けポテトサラダはピリリとわさび漬けがアクセントになっていたようで、蒸し暑いこの時期には食が進む一品だったようです。